Milton Snavely Hershey (1857 – 1945)
Despre “Hershey’s Kissies”
Milton Snavely Hershey a fost ciocolatier, filantropist si fondator al companiei de fabricare a ciocolatei si bonboanelor Hershey si al orasului unde se gãseste compania din Hershey, Pennsylvania.
A fost onorat de Posta Statelor Unite ale Americii la 13 septembrie 1995, prin aparitia unui timbru de 32¢ în colectia Great Americans series (1980–2000)
Copilãrie
Milton Hershey s-a nãscut in 1857, mama lui fiind Veronica "Fanny" Snavely iar tatãl Henry Hershey. Pãrintii sãi erau membrii ai comunitãtii menonite din Pennsylvania. Strãbunii sãi de origine elvetianã si germanã s-au stabilit în Pennsylvania la inceputul anului 1700. Încã din copilãrie începe sã vorbeascã limba olandezã din Pennsylvania . Ca tãnãr în Pennsylvania ruralã avea o gramadã de treburi de fãcut. Ca si alti tineri din acea perioadã Milton trebuia sã ajute la treburile din ferma familiei de aceea a învãtat de mic copil valoarea muncii si a perseverentei. Henry Hershey, tatãl sãu, nu stãtea prea mult într-un loc, lãsãndu-si sotia si copilul singuri pentru perioade lungi de timp. Din aceasta cauzã, Hershey nu avea decãt 4 clase primare.
În 1876, Milton Hershey se mutã în Philadelphia pentru a începe primul atelier de fabricare a ciocolatei, folosind ceea ce a invãtat de la un alt ucenic în tineretea sa. Sustinut financiar de familia mamei sale, afacerea a rezistat numai 6 ani dãnd faliment în anul 1882. Milton cãlãtoreste la Denver, New Orleans si în Chicago cãutãnd oportunitãti si se stabileste în orasul New York City începãnd a doua fabricã de ciocolatã dupã ce este ucenic la Huyler's în 1883. Initial afacerea are succes dar si aceasta este îchisã dupã 3 ani în anul 1886.
Lancaster Caramel Company
Întorcãndu-se în Lancaster în 1887, Hershey porneste compania Lancaster Caramel Company, care este foarte înfloritoare. Folosind o retetã de caramel aflatã în timpul cãlãtoriilor sale, compania sa ajunge foarte vestitã. Aceasta companie îi va duce renumele de fabricant de bomboane .
Compania Hershey Chocolate
Folosind fondurile de la vãnzarea companiei Lancaster Caramel în 1900, Hershey cumpãra un teren de fermã la 30 mile nord-vest de orasul Lancaster, lãngã locul sãu de nastere, Derry Church. Aici putea obtine o cantitate mare de lapte proaspãt pentru a perfectiona si a produce ciocolatã cu lapte. Excitat de potentialul pe care îl aducea ciocolata cu lapte, care era pe atunci un produs de lux, Hershey era hotarat sã obtina o retetã a ciocolatei cu lapte, pe care sã o vãnda publicului american. Prin metoda de încercare si eroare el îsi creazã propria formula de ciocolatã cu lapte. Prima bara de ciocolatã “Hershey bar” a fost realizata în 1900. Hershey's Kisses ( pupicii Hershey) au apãrut în 1907, ciocolata Hershey cu migdale a fost produsa în 1908.
La 2 martie 1903, începe constructia a ceea ce va deveni cea mai mare fabricã de ciocloatã din lume. Fabrica este terminatã in 1905 si era proiectat ca sa fabrice ciocolatã folosind tehnologii de productie în masã de ultimã orã. Ciocolata Hershey a devenit rapid prima marcã nationalã.
Fabrica se afla în centrul fermelor de lapte si cu ajutorul lui Hershey aici încep sã se construiascã case, afaceri, biserici si infrastructura de transport în jurul fabricii. Deoarece terenul era înconjurat de ferme de lapte , el putea sã foloseasca lapte proaspat pentru a produce ciocolatã cu lapte de calitate în productie de masã. Hershey continuã sã experimenteze si sã perfectioneze procesul de producere a ciocolatei cu lapte folosind tehnici pe care le-a invatat cãnd a adaugat lapte pentru a obtine caramele în timpul cãt a stat în Colorado.
Filantrop
La 25 mai 1898, Hershey se cãsãtoreste cu Catherine "Kitty" Sweeney. Deoarece nu puteau avea copii, ei se decid sã îi ajute pe altii , înfiintãnd Hershey Industrial School (Scoala Hershey) cu un Trust în 1909. Catherine moare prematur în 1915 iar Hershey nu se mai recãsãtoreste. În 1918, Hershey transferã majoritatea averii sale si controlul companiei la Milton Hershey School Trust pentru ca Scoala Industriala sã beneficieze de fonduri. Trustul are majoritatea actiunilor de vot în companiei Hershey, ceea ce permite controlul asupra companiei. În 1951, scoala a fost redenumitã Milton Hershey School. Trustul are control 100% la Societatea de Distractii: Hershey Entertainment and Resorts Company, care este proprietarul Hotelului Hershey si al parcului Hershey, printre altele. Milton Hershey era foarte mãndru de scoalã, de oras si de afacerea sa. Calitatea produsului sãu si faptul cã angajatii sãi se simteau bine erau lucruri de care tinea cont înaintea profitului.
El fãcea parte dintr-un grup de antreprenori vizionari din America si din strãinãtate care credeau ca daca muncitorii aveau conditii bune de muncã atunci vor munci mai bine… Milton Hershey a conceput o comunitate care are grijã de muncitorii sãi. Dezvoltarea acestei comunitãti a fost o pasiune de-a lungul întregii sale vieti.
În 1935, Hershey înfiinteazã fundatia M.S. Hershey Foundation, o fundatie privatã si de caritate care furniza oportunitãti educative si culturale pentru locuitorii orasului Hershey. Fundatia are fonduri pentru urmãtoarele trei entitati: Hershey Museum, Hershey Gardens, Hershey Theatre si Arhivele Hershey.
Centul Medical Penn State Milton S. Hershey Medical Center a fost infiintat cãnd membrii directori ai trustului au ajuns în Dauphin County cu doctrina cy-près doctrine (cy près care în limba francezã înseamnã “ cãt de aproape posibil "). Era un cadou al trustului “Milton Hershey School Trust” cãtre populatia din Pennsylvania, donatia initialã fiind de $50 milioane cu o singurã restrictie—spitalul trebuia sã fie construit în Hershey. Acest spital este un spital universitar în care personalul este educat in domeniul sanitar, la care bugetul anual a depãsit costul constructiei initiale.
Hershey ar fii putut fii pe vasul Titanic
În 1912, familia Hershey trebuia sã cãlãtoreascã pe vaporul de lux RMS Titanic. Ei si-au anulat cãlãtoria în ultimul minut datoritã unor afaceri neterminate, desi s-a speculat cã a fost datoritã sotiei sale care era bolnavã, Kitty Hershey. Kitty Hershey era deja bolnava de cãtiva ani. Ei au luat alt vapor cãtre New York City vaporul german de lux America. Muzeul Hershey avea ca exponat o copie a cecului pe care Milton Hershey l-a scris cãtre linia de vapoare White Star Line ca deposit pentru o camerã de prima clasa peTitanic. Aceasta copie este acum în arhivele muzeului The Hershey Story museum, care a înlocuit primul muzeu Hershey în anul 2009.
Cel de-al doilea razboi mondial
Hershey Chocolate furniza batoane de ciocolatã fortelor armate americane în timpul celui de-al 2-lea rãzboi mondial. Aceste tablete erau denumite Ration D Bars si Tropical Chocolate Bars. Batoanele Ration D erau special realizate pentru armata si anume trebuiau sã aiba greutate de 28 sau 57 g; trebuiau sã nu se topeascã la o temperatura mai mare de 40 de grade si trebuiau sa aiba un miros nu prea placut pentru ca trupele sã nu devinã dependente de ciocolatã. Dupã un an sau doi fortele armate erau impresionate de durabilitatea si succesul batonului Ration D si de aceea au negociat cu Milton sã creeze al doilea tip de baton Tropical Chocolate Bar. Singura diferentã între ele era cã Tropical Chocolate Bar avea un gust mai bun decat Ration D Bar si era tot asa de rezistentã la cãldurã ca si Ration D Bar. Ba mai mult Tropical Chocolate Bars era proiectatã sã nu se topeascã în clima tropicalã. Între 1940 si 1945, peste 3 miliarde de Ration D Bars si Tropical Chocolate Bars au fost produse si distribuite la soldati din toatã lumea. În 1939, fabrica Hershey putea sã producã 100. 000 de batoane într-o zi. La sfãrsitul rãzboiului al 2-lea mondial, fabrica Hershey producea 24 milioane de ciocolatã pe sãptãmãnã. Pentru ajutorul dat in timpul razboiului, companiei Hershey Chocolate Company i s-au acordat 5 premii Army-Navy 'E' Production Awards dat fiind ca au depãsit asteptãrile în ceea ce priveste calitatea si cantitatea în productia de batoane tip Ration D si tip Tropical Chocolate. Fabrica Hershey a fabricat si piese pentru tancuri si alte masini n timpul rãzboiului.
Milton S. Hershey a murit la 88 de ani in 1945, în Hershey Hospital, la un an dupã ce s-a retras din comitetul de conducere.
La scoala Hershey se gãseste o statuie de bronz a lui Milton Hershey cu un copil orfan in bratele sale. Sub statuie este scris "Faptele sale sunt monumentul sãu..Viata sa este o inspiratie pentru noi toti."
|
rubrica de Dana Mateescu 1/2/2015 |
Contact: |
|
|
